HER ALANDA OLDUĞU GİBİ BESLENME HİZMETLERİNDE DE ŞEFFAFLIĞA VERDİĞİ ÖNEMİ GÖSTEREN DÜZCE ÜNİVERSİTESİ, “AÇIK MUTFAK: YEMEĞİM NASIL PİŞİYOR?” ETKİNLİĞİ KAPSAMINDA ÖĞRENCİLERİNİ, KONURALP YERLEŞKESİ KARAVANA MUTFAĞINDA KONUK ETTİ.
Her alanda olduğu gibi beslenme hizmetlerinde de şeffaflığa verdiği önemi gösteren Düzce Üniversitesi, “Açık Mutfak: Yemeğim Nasıl Pişiyor?” etkinliği kapsamında öğrencilerini, Konuralp Yerleşkesi Karavana Mutfağında konuk etti.
Sağlık Kültür ve Spor Daire Başkanlığı tarafından yürütülen proje ile Düzce Üniversitesi öğrencileri, pişirilen yemeklerin kalite standartları kapsamında nasıl hazırlandığını yerinde görme imkanı elde ediyor. Beslenme Hizmetleri Biriminde görev yapan Gıda Mühendisleri eşliğinde yemekhane depoları, bulaşıkhane ve diğer alanları ziyaret eden öğrenciler, yemeklerin hijyenik ve güvenli bir ortamda hazırlanma sürecine bizzat şahitlik ediyor. Etkinlikte öğrencilere sürpriz ikramlarda da bulunuluyor.